セトレマリーナびわ湖

セトレマリーナびわ湖

SHIGA
Moriyama City

滋賀の自然の恵みに包まれて
心と体をリセットするリゾートホテル

里山の棚田をイメージしたホテルの外観

琵琶湖の東岸、琵琶湖大橋のたもとに「自然、琵琶湖との共生」「地域のみなさまとのつながり」をコンセプトにしたリゾートホテル「セトレマリーナびわ湖」があります。3階建て本館のユニークな造形は里山の棚田をモチーフにしたもので、エコに配慮した建築を手がける滋賀県立大学教授・芦澤竜一氏の設計によるものです。14室ある客室はすべて湖に面しており、琵琶湖と比良の峰々を望む開放的な室内で、レストランでは地元の旬の食材を中心に、カウンターキッチンで仕上げられる数々の料理を味わうことができます。カウンター越しに厨房の中が見えるので、シェフのパフォーマンスを眺めながら食事を楽しんでいただけます。隣接するミュージックホールはエオリアン・ハープという楽器を模したもので、天井に弦が無数に張られており、風が通ると音を奏でるとか。チャペルも備わっており、結婚式やパーティー、コンサート会場などに使われています。

木、土、風。自然に包まれて過ごすひととき

ホテル名のセトレは、RESETの文字をSETREと並べ替えたもの。「心と体をリセット」するということからの命名です。2階と3階の客室はすべてベッドを2つ並べたハリウッドタイプ。自然素材の木や土がふんだんに使われており、木材はすべて県内で伐採されたもの。土壁は琵琶湖のヨシを練り込んだもの、信楽の土、そして当館建築時に掘り起こされた土などが使われています。室内のベッドや机などの家具や調度もすべて県産材木を使ったオリジナルです。「県内で育った木を使うことで滋賀県の森の再生に貢献していこうというホテルの姿勢です」と波田裕明ゼネラルマネージャー。各部屋には杉の格子戸、デッキにはハンモックが吊されており、湖面を渡ってくる風を感じながらのんびりとしたひとときを過ごすことができます。2名利用が基本ですが、エキストラベッドや無料貸出のベビーベッドも用意されています(要事前予約)。

ディナーは、滋賀の食材を巡る味の旅

夕食は1階のレストランでいただきます。「旬の食材を最適な調理法でお届けする、ホンモノの地産地消のディナーコース。食材はシェフやスタッフが県内の生産者のもとを訪れてセレクトしたものです」と波田さん。琵琶湖の周りに広がる食の恵みを巡る旅をイメージしたディナー「恵り(めぐり)」は、湖東の近江牛、湖北の天然うなぎ、湖西の近江軍鶏(しゃも)、湖南のイチゴという具合に、県内各地の食材が最も美味しくいただけるように一皿一皿仕立てられたコース料理。また、一皿一皿の料理に相性の良い飲み物を選んで提供する「ドリンクペアリング」(宿泊客以外は別料金)は、ワインや日本酒、お茶など県内で生産されている8種類の飲み物がいただけるというものです。お部屋でゆったり気ままにいただく朝食も格別。波田ゼネラルマネージャーのイチ押しは、湖東地域のゆりかご水田米を信楽焼の土鍋でじっくりと炊きあげ、ヨシで炙(あぶ)ったビワマスの切り身を入れた混ぜご飯を朝宮茶でお茶漬けにして食べるのが最高!だそうです。

滋賀県の良いモノとコトを、
セトレで過ごす時間の中で知って欲しい

滋賀県産の木材や食材、琵琶湖のヨシ、信楽焼の器など滋賀県の“モノ”にこだわる同ホテルですが、その姿勢が“コト”にも表れているのが1階レストラン入り口やバンケット受付の壁です。建築に際し伝統的な技法で作られる土壁を内装に取り入れることで、技を受け継ぐ職人の活躍の場、また後進育成の場となったこと。さらには、「地域のみなさまとのつながり」のコンセプトの下で、地元企業や大学、お客様と連携し、湖岸の再生に取り組む「ナチュラルガーデンプロジェクト」や敷地内に里山の雑木林を育む「SATOYAMAプロジェクト」などのプロジェクトも進めています。「セトレで過ごす時間の中で、滋賀県の素晴らしいモノやコトを知って欲しいですね」と波田ゼネラルマネージャーは語ります。

商品・サービス情報

  • 宿泊
  • 湖國の「ほんもの」にこだわり尽くす厳選 
    1泊2食付 宿泊プラン
    28,000円~
  • レストラン
  • ランチコース
    2,600円~
  • ディナーコース「恵り」
    10,000円~
  • 宴会
  • ビュッフェスタイル(フリードリンク付)
    5,000円~
  • コーススタイル・湖国の彩宴(フリードリンク付)
    6,000円~
  • 婚礼
  • 風の音のチャペル挙式プラン
    30万円~
  • (価格はすべて税込/1名様あたり ※婚礼を除く)
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